愛爾蘭有哪些美食？相信想去愛爾蘭留學或者旅游的吃友們對于這個話題非常感興趣吧，對于吃貨們來說嘗一嘗愛爾蘭當地的特色美食絕對是一個必備項目，那么愛爾蘭有哪些美食值得我們品嘗呢？下面就跟芥末小編一起來了解一下愛爾蘭美食吧！

                                                                                          愛爾蘭留學怎么樣？

1、自然饋贈的傳統美食

愛爾蘭人對于土豆的熱愛，就好比饅頭米飯之于中國人。從19世紀開始，愛爾蘭人就種植土豆，但是十九世紀四十年代，“馬鈴薯晚疫病”來勢洶洶，席卷整個愛爾蘭大地。土豆大面積受災腐爛，農民嚴重欠收，造成了前所未有的大饑荒，導致難以計數的村莊在這次大饑荒中廢棄荒蕪，將近超過二百萬人移民海外，尋覓生機，這也是為什么現在有將近七千萬愛爾蘭后裔遍布全球。盡管如此，土豆在今天人們心中的影響力，仍然是其他食物所無可比擬的。聰明的愛爾蘭人將馬鈴薯鮮薯給予了豐富的烹飪方式，可供燒、煮、煎、烤、加工成薯條、薯片、薯泥、薯餅，馬鈴薯生汁、濃湯、燉肉，或是經典的愛爾蘭菜肴馬鈴薯卷心菜泥。

2、大海贈予的極美味海鮮

愛爾蘭有著超過本土面積10倍的海域，因此海洋資源非常豐富。就連在中國市場，都能看到愛爾蘭的面包蟹、都柏林灣螯蝦、北娥螺、生蠔、藍龍蝦、竹蟶、馬鮫魚等都能看到。其中，面包蟹一度成為了網紅產品。在吃多了膩味的牛羊奶制品，吃一頓海鮮真是一種欣喜的口感。其中三文魚因其高營養價值而成為烹飪首選。在愛爾蘭有道菜是必須要一品的，就是土豆餅配熏三文魚（Salad of Potatoes and Smoked Salmon），每塊色澤誘人的熏三文魚下面隱藏著一塊濃香軟糯的土豆餅，涂上愛爾蘭傳統奶酪，味道鮮美至極，持久回味。

3、富有特色的愛爾蘭早餐

許多從中國移民過去生活的人，因為習慣了東方飲食習慣而擔心吃不慣愛爾蘭的食品，但是不用擔心，愛爾蘭的早餐是人人稱道的。有愛爾蘭香腸、黑白布丁、培根、白辣椒和愛爾蘭豆，配上本土制作的黃油或者都柏林的芝士，簡直讓人食指大開。他們還喜歡用牛奶和糖泡一杯熱騰騰的茶。對一些人來說，早餐還包括燕麥片、培根和雞蛋、蘇打面包和蜜餞。

4、經典的愛爾蘭美酒

許多去過愛爾蘭的日，都會驚訝于街道路邊公寓樓各家大門的款式基本相同，顏色卻大不一樣。有純白和全黑的刺激感，也有艷麗的紅和溫暖的橘色。原來是因為愛爾蘭人太過于喜愛喝酒了，那么為防喝醉了不認得自家門口，因此刷上了不同的色彩帶來視覺上的沖突。

愛爾蘭人愛酒源自凱爾特人的天性，他們崇尚“快樂、音樂和美酒”，酒吧總是沸騰而又多彩。甚至于愛爾蘭人連喝咖啡都融入了酒文化的元素。在熱咖啡中倒入威士忌，再加上一層鮮奶油，酒香濃烈、奶香四溢。據說威士忌混在咖啡里，刺激中帶著一份浪漫的情趣。愛爾蘭咖啡能夠在全世界被喜歡，應該就是 這份獨特的魅力吧。

到了都柏林，一定要參觀下健力士啤酒廠，創造于1859年，都柏林把它推向了全世界，更是成為了世界第一大黑啤酒廠，而它推出了世界吉尼斯紀錄則是讓全世界認識了。到底究竟是什么讓愛爾蘭美食哲學與眾不同又令人食指大動呢？經歷過土豆引起的食物饑荒，在時光中愛爾蘭人深知入口之物的彌足珍貴，他們對于食品安全的追求超過世界上其他任何一個國家標準的規范。甚至于每一顆雞蛋都必須寫有編號，生產流程追求極致的有機、無公害。

同學們通過以上對愛爾蘭美食的了解，是否已經饑渴難耐了呢？是不是已經有了立刻坐飛機去愛爾蘭嘗一嘗當地的特色美食，如果同學們對于愛爾蘭美食感興趣，歡迎咨詢芥末留學老師為您詳細的介紹一下愛爾蘭當地的風土人情哦！

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