
大學專業設有:機械創造工學、電氣電子情報工學、物質材料工學、環境社會基盤、生物機能工學、情報經營系統工學等。同時還開設網上課程e-learning等。值得注意的是與一般日本大學一學年2個學期不同的是該校一學年有3個學期,第3學期(1月~3月)多為補課、研究之用,這是因為長岡位于日本的暴風雪區域,冬季寒冷多雪。
長岡技術科學大學的主要特色是將重點放在大學院的課程上。該校的理念是“創造能預測社會變化的‘技學’,培養能在未來社會持續做貢獻的、具備實踐和創造能力且擁有奉獻精神的指導型技術人才,成為一所把重點放在大學院上的、對全球社會來說不可或缺的大學”。2014年,日本文部科學省通過了37所大學重點發展的超級國際化大學計劃(SGU項目) ,長岡技術科學大學屬于24所B類型大學之一:愿意引進和實施新的教育體制,以推動日本社會的國際化為目標。
2015年4月新設置了5年一貫制課程“技術科學創新專業”。目標是讓想取得博士學位的學生通過堅持不懈地高效致力于研究開發,掌握創新能力及作為產業界的領導者活躍于全球的能力,同時培養其掌握出色的研究能力以及作為基礎的豐富學識。